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陳化糧速測試劑盒
產品描述
陳化糧速測試劑盒、陳化糧檢測液深圳市芬析儀器制造有限公司專業生產陳化糧速測試劑盒、陳化糧檢測液、食品安全速測試劑盒，以下是陳化糧速測試劑盒、陳化糧檢測液適用范圍以及使用方法；如果您想了解更多的產品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
【適用范圍】大米或米粉在貯藏過程中，因環境和微生物的作用，不斷陳化，除口感漸差外，還會產生一些有毒有害物質，如過氧化物、致癌物黃曲霉毒素等。目前，我國對陳化糧的技術要求還沒有正式公布，報批稿規定脂肪酸值＞37%為陳化，37%相當于滴瓶標簽色卡上“三年及三年以上米”的最后一個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團等米制品的新鮮度快速鑒別，對測試結果如何處理由測試人自行掌握。
【規 格】 30次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 1、檢測液A:1瓶。
【參考標準】 CDC/SB 224 大米及米制品新鮮度（陳化糧）的快速檢測
【生產日期】
【有 效 期】 12個月。
【使用方法】
1檢測大米：大米15～20粒放入小試管內，滴入試液至大米浸潤，搖晃幾下，1min內觀察顏色與色卡對比，判斷新鮮度（當年、一年、兩年、三年及以上）或摻陳情況；也可將大米放在保鮮膜上，滴上試劑至大米浸潤，觀察顏色。
2檢測米粉：放入半試管米粉，滴入試液至米粉同樣高度，搖晃幾下，1min內觀察顏色，判斷新陳度；也可將米粉放在保鮮膜上，滴上試劑至米粉浸潤，觀察顏色。
3檢測年糕、湯團等米制品：將試劑直接滴在年糕、湯團上，1min內觀察顏色。
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